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五级初级工单选题

在为患有高血压的老年人提供饮食照料时,护理员应特别注意控制钠盐的摄入。根据低盐饮食的要求,每日食盐摄入量应控制在多少克以内?

A.2克·B.4克·C.6克·D.10克
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五级初级工单选题

关于糖尿病饮食中“食物交换份”的概念,下列理解正确的是()。

A.任何食物都可以随..·B.同一类食物中,每..·C.水果和蔬菜可以无..·D.只有主食可以进行..
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五级初级工单选题

低脂饮食的老年人,在食用牛奶时,养老护理员应建议其选择()。

A.全脂牛奶·B.脱脂牛奶·C.加糖炼乳·D.奶油奶酪
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五级初级工单选题

在为低盐饮食的老年人烹饪时,为了改善口味,养老护理员可以使用下列哪种调味品替代部分食盐?()

A.味精·B.鸡精·C.醋、柠檬汁、葱姜..·D.酱油
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五级初级工单选题

糖尿病老年人在两餐之间如果感到饥饿,养老护理员建议采取的最佳应对措施是()。

A.吃一块蛋糕或饼干..·B.喝含糖饮料解渴·C.适当加餐少量低糖..·D.忍耐饥饿,下一餐..
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五级初级工单选题

关于低脂饮食中油脂的选择,下列哪种油脂更适合推荐给需要控制血脂的老年人食用?()

A.猪油·B.牛油·C.橄榄油·D.奶油
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五级初级工单选题

低盐饮食不仅限于减少食盐的使用,还包括避免食用含钠量高的加工食品。下列食物中,养老护理员应建议低盐饮食的老年人尽量避免食用的是()。

A.新鲜蔬菜·B.新鲜瘦肉·C.咸菜、腊肉、罐头..·D.新鲜水果
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五级初级工单选题

在为患有2型糖尿病的老年人安排饮食时,关于糖尿病饮食的描述,下列说法正确的是()。

A.可以随意进食水果..·B.主食应尽量全部替..·C.需严格控制总热量..·D.因为糖尿病需要能..
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五级初级工单选题

某位患有冠心病且血脂偏高的老年人,需要食用低脂饮食。在进行饮食照料时,养老护理员下列哪项做法是错误的?

A.烹饪时尽量采用蒸..·B.避免食用动物内脏..·C.为了增加口感,使..·D.限制肥肉、奶油等..
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五级初级工单选题

在为患有高血压的老年人进行饮食照料时,应严格限制钠盐的摄入。根据相关规范,低盐饮食每日食盐摄入量不应超过()。

A.2g·B.3g·C.5g·D.6g
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