在为患有2型糖尿病的老年人安排饮食时，关于糖尿病饮食的描述，下列说法正确的是（）。

糖尿病饮食的核心原则是控制总热量，保持营养均衡。A错误，水果需限量并选择低升糖指数（GI）水果；B错误，粗粮虽好但需适量，完全不吃精制米面可能导致消化问题或营养不均，应粗细搭配；D错误，糖尿病饮食强调定时定量，避免暴饮暴食，以防血糖波动。