关于治疗饮食中的低盐饮食,下列说法正确的有( )。
A.适用于高血压、心脏病、肾脏病伴有水肿者
B.低盐饮食即每日食盐用量少于2g
C.无盐饮食是指食物中不加盐,也不使用含盐调味品
D.低盐饮食患者可以自由食用新鲜蔬菜和水果
优质解答
答案
ABC
解析
低盐饮食适用人群包括高血压、心脏病、肾病水肿者(A正确)。低盐标准通常为每日食盐<2g(B正确)。无盐饮食确实要求不加盐且不含含钠调味品(C正确)。虽然蔬果一般含钠低,但部分加工蔬果或特定病情(如高钾血症)需限制,且D选项表述过于笼统,未体现“治疗饮食”的严格限制语境,相比之下ABC更准确描述定义和适用范围。注:在严格考试语境中,D往往因未排除高钾风险或特定限制而被视为不严谨,但在此题中主要考察低盐定义和适用症,ABC为核心考点。若D指所有新鲜蔬果,通常是可以的,但对比ABC的精准性,ABC为最佳组合。此处D选项若理解为“所有情况均可自由食用”,则忽略了部分蔬菜含钠或合并症情况,故不选。
科目:五级初级工题型:多选题难度:中等来源:AI生成