蛋白质是维持老年人生命活动的重要营养素。关于老年人蛋白质摄入的说法，正确的有（ ）。
A.蛋白质摄入量应占总能量的10%-15%，但老年人可适当提高至15%-20%
B.优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50%以上，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼虾、大豆等
C.蛋白质分布要均匀，三餐都要有适量的蛋白质摄入，避免集中在一餐
D.老年人消化功能弱，蛋白质摄入越少越好，以免增加胃肠负担
优质解答
答案
ABC
解析
A项正确，老年人对蛋白质利用率下降，需适当提高比例；B项正确，优质蛋白生物利用率高，含必需氨基酸齐全；C项正确，均匀分布有助于身体合成代谢。D项错误，蛋白质摄入过少会导致肌肉减少、免疫力下降，应在消化耐受范围内保证充足摄入。
科目：基础知识题型：多选题难度：中等来源：AI生成