针对患有慢性病的老年人，膳食原则需进行调整。以下关于特定疾病老年人膳食原则的描述，正确的有（ ）。
A.高血压患者应限制钠盐摄入，每日食盐量不超过5克
B.糖尿病患者应控制总能量，选择低升糖指数（GI）的食物
C.痛风患者应限制高嘌呤食物摄入，如动物内脏、浓肉汤、海鲜等
D.所有老年人都应严格禁止摄入任何脂肪和碳水化合物，以控制病情
优质解答
答案
ABC
解析
A、B、C项分别针对高血压、糖尿病、痛风的规范膳食干预措施。D项错误，不同慢性病有不同的营养需求，且完全禁止某类宏量营养素会导致严重营养不良，应在医生指导下进行均衡且针对性的饮食调整。
科目：基础知识题型：多选题难度：中等来源：AI生成