高蛋白饮食主要适用于哪些情况的老年人？

高蛋白饮食适用于营养不良、贫血、低蛋白血症（A正确）、创伤修复（B正确）及消耗性疾病恢复期（D正确）。但对于肾功能不全伴有氮质血症的患者，应限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担，而非高蛋白饮食（C错误）。