对于吞咽功能轻度受损的老年人，进食时应采取坐位，头部略微前倾，并在进食后保持该体位至少30分钟。

坐位且头部前倾是预防误吸的标准体位。进食后保持该体位30分钟有助于食物排空，减少胃食管反流和误吸的风险，符合安全照护规范。