当老年人进食时出现频繁咳嗽或声音湿润（喉音改变），应立即停止进食，并将老年人头部偏向一侧，清理口腔异物。

频繁咳嗽或声音湿润是误吸或吞咽困难的早期预警信号。此时应立即停止进食，防止异物进入气道，并将头部偏向一侧利于分泌物或食物排出，防止误吸加重。