在为老年人进行膳食配制时，关于平衡膳食的要求，下列描述错误的是（ ）。

平衡膳食要求食物多样化且营养均衡。完全剔除主食会导致碳水化合物摄入不足，影响能量供应，且可能引起低血糖或代谢紊乱，不符合平衡膳食原则。A、B、D 均为平衡膳食的正确要求。