养老护理员在为患有高血压和心脏病的老年人安排治疗饮食时，需遵循低盐饮食原则。下列关于低盐饮食的操作要点，正确的有（）。

低盐饮食要求每日食盐摄入量不超过2g（A正确），禁用腌制食品（C正确），并可使用醋、糖等替代盐来调味（D正确）。味精、鸡精、酱油等含钠量高，属于高盐调味品，不应随意添加（B错误）。