养老护理员在协助糖尿病患者老人安排饮食时，以下哪种做法符合科学膳食原则？

糖尿病老人的饮食原则是控制总热量、均衡营养。A项高脂食物会加重代谢负担；C项无糖食品虽不含蔗糖，但可能含有淀粉或其他碳水化合物，过量食用仍会导致血糖升高，且部分无糖食品含脂肪较多；D项水果含果糖，过量食用易引起血糖波动，且不能替代主食提供充足能量。B项符合低盐、低脂、控制总热量的要求。