红外线消毒法主要利用红外线的热效应，适用于餐具、医疗器械的干燥和消毒，操作时物品应紧密堆叠以确保受热均匀。

红外线消毒依靠热辐射，物品若紧密堆叠会导致受热不均，内部温度达不到消毒要求。操作时物品应排列有序，留有间隙，以便热空气流通和辐射穿透。