在照护阿尔茨海默病老人进食时，若老人出现吞咽困难，护理员应特别注意（ ）。

阿尔茨海默病晚期常伴有吞咽功能障碍，易发生误吸导致吸入性肺炎。护理员应选择糊状或软食，控制进食速度，确保老人坐起或半卧位进食，进食后检查口腔。A项易导致呛咳，B项平躺极易误吸，D项边吃边说增加误吸风险。