为老年人使用热水袋进行保暖时，水温应控制在50℃以内，且袋内空气需排尽后塞紧塞子，并检查有无漏水。

根据《养老护理员（四级/中级工）》教材，热水袋水温一般控制在50℃以内（昏迷、感觉迟钝者不超过45℃），使用前需排尽空气以防受热膨胀爆炸，并检查是否漏水，防止烫伤老人。