在开发老年营养与膳食管理培训教材时，下列哪项内容最适合作为核心知识点？（）

养老护理员的职责包括协助或指导老人的饮食管理，因此教材应重点涵盖不同健康状况（如糖尿病、高血压、吞咽困难等）老人的饮食原则和食谱搭配。A属于医生范畴，C属于医院护理范畴，D属于药学专业范畴，均超出养老护理员职责范围。