养老护理员发现入住老人发生噎食，且老人意识清醒但无法说话、无法咳嗽时，首选的急救措施是（ ）。

当老人意识清醒且出现典型噎食症状（无法说话、无法咳嗽、双手呈V字状抓住喉咙）时，应立即实施海姆立克急救法。喂水可能导致异物吸入更深导致窒息；盲目拍打背部可能使异物移位阻塞气道；盲目掏挖可能将异物推得更深或损伤黏膜。